おばぱん。

約一ヶ月半が経過したので試飲してみることに。

綺麗な色にまずは大満足
口に含むと今までに味わったことのない風味。
ちょっとラズベリーに近いような野趣溢れる香と
すっきりした酸味で、お風呂上がりにはちょうどイイカンジです。
あと一月で実をあげて、楽しめます。(^-^)

実家でジャガ芋をたくさん貰ってきました。
まずは本来の味を存分に楽しめるジャガバターに。

蒸し器は持っていないので
お鍋にお湯を沸かし、小鉢を逆さまに沈めたら
そのうえに小さなザルをのせて代用。
レンジのほうがはやいとは思うのですが、
まるごとをうまく加熱できるか自信がないので
アナログに調理しています。
なんとなく仕上がりも甘味があってしっとりするような。

これ一個あれば結構お腹も満足です。
アテにもなるし、オススメですよ。

ぜひお試しを。(^-^)

冷蔵庫のノコリモノ大集合です。
豚コマとモヤシを茹でたもの、刻んだ大葉に
味の決め手の『ガリ』。

お寿司なんかを買うとついてくるガリは
いろいろな料理のアクセントになるんですよ。
特に胡麻ダレや胡麻ドレッシングとの相性は抜群です。
ぜひお試しを。

久しぶりに行ってきました。

その数なんと400種類。（てメニューに書いてた(^-^;）
しかし焼酎がそれほどあることにも驚きです。
フード類も充実していて
特にオムライスは絶品。
２軒目のはずが思わず食べ過ぎちゃう。

旨い酒に旨い料理。
それに仲良しさんの馬鹿話があれば
時間はいくらあってもたらないな(^-^)

たくさんヤマモモを頂いたので、ホワイトリカーに漬け込みました。
ヒトツつまんでみたら、酸味がそこそこあるようなので
5合に対して氷砂糖は大目の400ｇ。

漬けて1週間でずいぶんキレイな色になりました。
ヤマモモ酒は初体験。美味しくなればいいなぁ。

お楽しみは3ヶ月後です。＾＾