水菜と大根のパスタ

以前、『まろぐ』のくま吉さんのコメントで
大根をカレー粉で炒める、というのを読んで、
早速やってみたら、ウマイ！(^-^)
（画像にタエナイ見映えだったもんでご報告できてませんが(^-^;）

んで、思い立ってガーリックのオイルベースに入れちゃいました。
これが、抜群の相性で驚き！
この時期甘みを増した大根に、こんなにもニンニクの風味が
マッチするなんて感激です。

これは、単品でもイケそうです。
ツマミによさそうだ〜♪