
昨日は富山県高岡市に出張でした。
雪積もってましたよ、雪が。(^-^;
寒くなると旨くなるものといえば
氷見の寒ブリでしょうか。
同行した講師のオススメもあって夕食には「ぶりのすし」をチョイス。
甘酸っぱいかぶらが、ぶりの脂っこさをやわらげて
なかなか美味しいものでした。
これでもか!の鮓飯の量には些か閉口しましたが
ビールのつまみとしてガッツリ完食。
腹一杯の特急の中、氷見にブリを食いに行きたいなあと
うつらうつら船を漕いでいた幸せな夜でした。
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酒飲みには たまらん一品ですねぇ!
富山でしか買えないのでしょうか?
是非とも 食らいついてみたいものです ハイ!