あさごはん

11月3日は、地元の区民音楽祭。
私の所属するFOXY BRASSの一員として参加してまいりました。
たのしかったなー。年に一度のライトのある本番。ｗ

熟睡してすっきり目覚めた朝。
気付けばアサメシを何にも買ってない･･･

ということで、フライパンで作るアメリカンドックもどき。ｗ

やっすい魚肉ソーセージも、こうすればそれなりの食事に。
簡単です。揚げないからカロリーも抑え目になるかな。

【材料】
小麦粉･･･大さじ2
砂糖･････小さじ2
ベーキングパウダー･･･小さじ1
玉子･････1個
水･･･････少々
魚肉ソーセージ　1本


【作り方】
１．粉類と調味料をよく混ぜます。
　　魚肉ソーセージを4分割します。

２．玉子を落とし、粉がなくなるまで良く混ぜます。
　　泡だて器じゃなくてもスプーンで充分。

３．フライパンにソーセージを載せて温めます。
　　同じフライパンに生地を大さじ1流しいれて焼き始めます。
　　火加減は弱火で。

４．泡がたくさん出て表面が乾いてきたらソーセージを生地の上に乗せ
　　くるりと巻いて、コロコロと焼き付けます。

５．お皿に盛り、お好みでケチャップやマスタードでドウゾ。