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ミニ食パン

SH530298.jpg


はい。焼きあがりました。
写真は１時間ほど冷ましてからスライスした断面。

薄力粉いれたバージョン、すごい引きがあっておいしい！
これからミニ食ぱんを焼くときにはこれだな。
割合は少しずつ変えてみるのもいいかも。

はじめべとついて手に負えないか？と思ったけどそれも大丈夫。
焼きあがりも軽くていい感じ。
ためしに１枚トーストしたけど、香りもよかったよ。

今日は○！

***********************
イーグル350ｇ
薄力粉50ｇ
サフ小さじ２弱
砂糖20ｇ
塩小さじ1/2
バター10ｇ
仕込み水260ｃｃ
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7件のコメント

[C56] 美味しそう(*^_^*)

キレイに焼き上がってますね。
焼き色も本当にキレイです。
私の作る食パンは失敗が多いので
ＨＢに頼りっぱなしです。
なこさんみたいに焼けるといいな〜

[C57] もしかして、手でこねてます？

400ｇの粉をコネコネ〜☆
すごいっ！＞なこさん
私、300ｇまでしか手こねできましぇん(^^ゞ
腰痛持ちでもありますし。
それで、ニーダーを購入しましたもん

日曜日に100均ショップでミニサイズのパウンド型を購入！
さっそく、焼いてみようかな〜と思っています♪

ＣＯＣＯちゃん、可愛い〜♪
我が家にもＣＯＣＯちゃんに柄がよく似たにゃんこがいるんですよぉ（今年9月で１１歳）

[C58] こねこねしちゃった？

ほんとすごいよ(*^▽^*)
なんでこねれるの？
釜伸びをさせるには最強力粉かと思っていたけど薄力粉でもOKなのね〜
今度やってみよう〜

[C59] >あずきさん

おはようございます！
ＨＢ、ほしいよぉ〜。>_<
あずきさんのパンはお子様がいることもあってか
成形も味も甘くてかわいいものが多いですよね〜＾＾
自分用だとそこは手を抜いちゃうので
見習おうっていつも思います。

[C60] ＞

400ｇになるとさすがにたいへんですよね〜。＾＾；
こねあがった後はやっぱり腕がだるいです。ｗ
腰痛ならなおさらだなぁ。お大事に・・・

100キンって掘り出し物がありますね♪
私もミニシフォン型買いました。まだ使ってないけど。＾＾；

本サイトにもいって下さったんですね！
先程日記でねこちゃんのお顔みましたよん。
おなかの上に乗るってわかります〜。
しかも何度も座りなおして位置を調整したりしますよね。ｗ

[C61] ＞

パン生地をこねるのって、けっこう気持ちよくて。＾＾
今回の薄力粉を入れたものははじめのべとつきが
予想を超えてすごかったのでちょっと不安でした。
でも予想外に釜伸びもよくて、トーストするとさっくり。
私の好みに近い味になりましたよ。
ああ・・・でも次も同じにできるかっていうと
そうでもないのが悲しいところですが・・・＾＾；

[C62] ぎゃぁ。お名前が・・・！

60番目がまぁむさんへ、
61番目がhirorinさんへ、でした〜〜

ごめんなさい！！

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プロフィール

なこ

Author:なこ
2005年春にパンを焼き始めました。
その頃は「消しゴム」みたいなパンを多数作成･･･
よく挫折せずにここまで来たもんだ。ｗ

本サイトはこちらです〜。
どっぺん。

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