炒り豆腐

お豆腐と冷蔵庫に余った野菜で作る炒り豆腐。

今日は玉葱、人参とシメジを胡麻油で。
粉末の鰹ダシとお砂糖、お醤油で味付け。
仕上げの青葱はベランダからの産直です(^-^;

それにしても今日の大阪は初夏の日差し。
夜でも半袖でいられそうです。
洗濯物がよく乾いて気持ちがいいな。