大根と三ツ葉の炒め物

連休最終日は、家のことをしながらのんびり。
今夜は大根の煮物なので、その皮を使ってもう一品。
千切りの生姜をたっぷり加えて炒め物にしました。
爽やかな香りにビールがすすみますよ。