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自家製ラー油

家庭菜園で育てた唐辛子をいただいたので、ラー油を作ってみました。材料は、長ネギ、ニンニク、ショウガのみじん切りに唐辛子の輪切り。仕上げに花椒を適当に。ひたひたのごま油で長ネギ、ニンニク、ショウガをきつね色になるまで加熱したら火を止めて、唐辛子と花椒をいれるだけ。めっちゃ辛いです(笑)...

小さな命

あと何年一緒にいられるのかな。...

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プロフィール

なこ

Author:なこ
2005年春にパンを焼き始めました。
その頃は「消しゴム」みたいなパンを多数作成・・・
よく挫折せずにここまで来たもんだ。w

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どっぺん。

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