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厚揚げの生姜煮

28日、29日と島根県へ毎年恒例のキャンプに行ってきました。しかも15人の大所帯!たのしかった~!もちろんバーベキューがメインなわけですが、全員大ヨッパになるので、大抵食材が余ります。笑で、帰りがけに山分けとなるのですが、今年は厚揚げを2パックももらってしまいました。しかも賞味期限ぎりぎりな感じのやつ。で、1パックはそのまま焼いて食べ、あと1パックをどうしようかと考えて生姜の千切りを加えて煮物にしてみま...

髪切りました

もう10日くらい前になりますが、ずっと長かった髪を30cm以上切って、肩につかないくらいのワンレングスにしました。つらつらと思い起こすに、かれこれ4年くらいはロングだったような。このくらい思い切ってバッサリいくと、必ず『理由』を聞かれます。昭和な感じで 失恋? とかも言われます。イマドキ失恋くらいで髪切るヤワなオンナは絶滅危惧種かも。(笑)ない です。理由なんか皆無(笑)単に思い付き。切ろう!と思い立っ...

最近のココ様

完全に夏バテです。10歩歩いてはぺたんと寝てしまいます。だいじょぶか、おい。母ちゃんちと心配だよ。(T-T)...

ぬか漬け美人

私じゃありません。野田琺瑯からでているぬか漬け用の容器です。これまでは大きめのタッパーでぬか床を作っていたのですが、深さが足らず、混ぜるときにどうしても周りにぽろぽろ。なんかいいものはないかと色々調べているうちにコレに出会いました。深さもばっちり。サイズも冷蔵庫にぴったり収まる。これはいいぞ!水抜き用の入れ物もついていました。小さな陶器の器にぽちぽちと穴が空いていて、これをぬか床にうめておくと水が...

最近、携帯で写真撮ってないなあ

ずっと以前、まだネットが普及し始めたばかりのころ、インストラクターの勉強もかねて自分のサイトを立ち上げた。このころは写真なんかもってのほか。掲載する図表も10KBを越えてるヤツは最悪、なんて言われていた。昨今とはエライ違いよねー。今やテキストだけのblogを読んでくれる人ってホントにありがたい。写真やイラストがないと、なんか手抜きしたみたいに感じたりして。…というのが、更新滞りの理由です。(笑)...

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プロフィール

なこ

Author:なこ
2005年春にパンを焼き始めました。
その頃は「消しゴム」みたいなパンを多数作成・・・
よく挫折せずにここまで来たもんだ。w

本サイトはこちらです~。
どっぺん。

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