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土鍋

コギタナイ写真ですみません。これ、購入してかれこれ4年お世話になっている炊飯用の土鍋です。土鍋でご飯を炊くようになって一番思うことは、香りのよさ、でしょうか。やはりなべ底は軽く焦げ目がつくので、その香りがなんともいえず食欲をそそるのです。普段あまり飯粒を食べない私ですが、基本的には冷凍庫に何食分かの白ご飯をストックしています。先日その最後の1食を食べてしまったので、今日あらためてご飯を炊きました。炊...

パンケーキ

遅いブランチはパンケーキ。最近の明るい日差しの中で、掃除とか何とか体を動かすとオナカもすくし、喉も渇く。アイスコーヒーが美味しい季節でもありますね。せめて連休のこんなときだからこそ、濃い目にドリップしたコーヒーにロックアイスを浮かべて美味しくいただきましょう。サラダのむこうで手を広げたカエル君。「さぁさぁ。遠慮しないでどうぞ!」まるで彼のお宅でご馳走になるようなそんな写真になりました。...

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プロフィール

なこ

Author:なこ
2005年春にパンを焼き始めました。
その頃は「消しゴム」みたいなパンを多数作成・・・
よく挫折せずにここまで来たもんだ。w

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どっぺん。

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